夏天到了几种食物别往冰箱里放，细菌滋生太快

　　随着气温升高，很多地方平均温度上升到30度左右，伴随而来的就是夏季特有的饮食健康问题。在夏季吃坏肚子很常见，所以大家都会记得把没吃完的食物放到冰箱里，可这样做就肯定能避免食物腐败吗?

　　很多人都意识不到的是，冰箱并不是所有食物的安全港，可不是什么食物都可以往里放的，有些食物放入冰箱反而不利于保持食物的品质，甚至缩短保质期。此外如果不注意定期对冰箱清洁消毒，冰箱易变成“污染箱”，进而诱发各种胃肠道疾病。

　　下面这几种食物就不适合放到冰箱里，快来看看你有没有放错吧。

　　1、冰箱的错误使用：剩菜不密封就放冰箱

　　很多人吃完饭后，都习惯性将吃剩下的菜连着盘子一起放入冰箱，即使加了保鲜膜，也没有做到密封。不加保鲜膜或者不密封的剩饭菜放在冰箱，很容易导致食物之间互相串味，而且会滋生大量的细菌在食物中。

　　爆炸营养课堂的营养师建议：剩饭菜最好放在特定的有密封盖的保鲜盒里，防止串味和细菌繁殖。

　　2、冰箱的错误使用：已经解冻过的食物放回冰箱

　　大部分人都有过以下经历：解冻完一包速冻虾仁，但炒菜时只用了一半，剩下的就继续放入冰箱冷冻室再次冷冻，待下次食用，其实这并不是一个很好的做法。

　　解冻的过程中，由于温度和水活度的升高，细菌纷纷苏醒过来，并开始大量繁殖，此时，如果尽快把解冻后的食物做熟后吃掉，并不会对健康造成影响。

　　3、冰箱的错误使用：淀粉类食物直接放冰箱

　　馒头、面包、花卷等主食，放入冰箱中会变得又干又硬，实际上这类食物如果短时间存放，放在室温就可以了，如果是长时间储存，则建议用密封袋包好后放入冷冻室。

　　其实比食物放错冰箱更严重的，是冰箱长期食用后不进行清洁，人们在往冰箱中存放食物时常出现生熟食品的混放现象，以致食品污染、变质，造成食品再污染、再变质。

　　尤其是在夏天，更要注意清洁冰箱内腔死角、内部滴水槽、隔板等部位。可以使用温热的苏打水或肥皂水对冰箱内壁进行清洁，保证去污的同时又不会留下异味。另外制冰器与供水零件容易滋生霉菌，应多加注意。清洗干净后应待其完全干燥，再放回原位。

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