料理界的“黑科技”，以升降器征服懒癌星人

下了班,三五好友一起热热闹闹涮羊肉是懒癌星人日常生活中的比较常用的聚餐方式。大家一定都遇到过,吃火锅时间长了,汤面上漂油会让我们看不清下面到底还有没有好料,还可能会吃到高嘌呤泡沫,而普通火锅在捞菜的同时很可能把花椒之类的调味也吃到嘴里,那种酸爽......

智能升降料理锅(火锅)是将火锅的锅改变了一种形式,加了自动升降系统和网格,通过可分离式的内网实现火锅在煮熟菜品过程中菜品和汤料的分离,只需按下按钮,锅内的网格便自动升起,将菜品和汤底分离,不用在汤底捞食材,干净。夹完一波或者菜放凉了再按一下按钮,便可继续下煮食材,方便。这样也可以避免生菜品倒入汤锅时发生沸汤四溅烧伤食者的现象。智能升降料理锅,是懒癌星人不出门在家即可吃火锅的必备利器。

目前市面上的升降料理锅比较偏小,仅适合三、五家人或三、五好友嗨吃,稍微大点升降扭矩不稳定、噪音大,很影响用户体验。为解决这问题,兆威结合厂家设计需求,在升降火锅的升降导柱(升降总成)中加入升降齿轮箱结构,通过微型正反转升降减速电机,只需按动按钮,电火锅就能智能垂直升降,避免旋转升降时会将汤底甩出的安全隐患。

电动升降结构的火锅锅具,主要由玻璃盖、提篮、锅体、通电底座、提篮夹组成,内胆中心设有向上延伸的升降总成,该升降总成包括有外壳,设置于外壳内的电池、电路板、电机、减速器以及相螺接配合的螺杆和升降螺母,电池、电路板以及电机构成电回路,螺杆经减速器与电机的输出轴相配合,电路板与控制器信号连接,内层锅盘通过升降开关与外层锅盘联动连接,升降开关内置弹簧,产生弹力可使内层锅盘升降。

兆威智能升降料理锅电机解决方案中的升降驱动系统常采用24V低压直流电作为供电电源,24V永磁直流无刷电机作为驱动动力源。在供给马达24V直流电后,马达螺旋旋转,通过16mm行星齿轮箱结合步进电机的马达蜗杆与涡轮进行一级减速,内管上固定一个螺母,推杆转动就像拧螺丝,螺母被拧着拧着就上来了,从而让内层锅盘升起来,通过切换24V直流电的正负极,马达就会反转,让模组降下去,从而实现内层锅盘的智能下降。此升降齿轮箱传动结构比直来直去的升降方式显得更加稳定,对电动升降结构的机械损耗也会更小,符合低噪音、稳定、运转平稳的需求。

16mm智能升降料理锅电机齿轮箱

餐饮智能化是行业趋势,越来越多的智能场景出现在我们身边,智能点餐、刷脸支付、无人餐桌等。无论他们采用什么样的工具、演化成什么样的表现形式(微信餐厅、智慧餐厅),其根本都是帮助线下餐饮企业实现产品数字化、消费数据化、用户社交化、品牌社群化。

消费需求的升级也将带来智能家电的产业升级的逐渐成熟,兆威16mm智能升降料理锅电机齿轮箱,拥有二级、三级、四级传动变化可根据客户需求更换减速比及调整齿轮箱的输入转速及力矩,重新定义火锅,解锁火锅新技能。兆威可以根据家电厂商、乃至火锅店商家的市场需求,定制各种类型的微型齿轮箱传动系统解决方案去设计、研发、生产对应的齿轮箱产品。

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