如何正确储存食材？超薄零嵌T9有招！

日常我们购买完食材，总是直接放入冰箱进行冷藏或者冷冻，但是食物的储存方式是有一定的讲究的，尤其是夏季温度高，食材储存方式更加重要：

1） 肉类

相比起果蔬这些，肉类其实更适合放进保鲜盒存放，这样更加不容易滋生细菌和串味儿；如果肉类购买量较大的话，可以切块进行冷冻，按需分次解冻，反复解冻很容易滋生细菌；肉类在使用之前不宜用冷水清洗；肉类进行冷冻时，前半小时需要以最低温度储存，进行极速冷冻；肉类储存时间不宜超过3个月，鱼类则更短；冰箱空间生熟不混放，要合理安排存放空间，避免生食影响熟食。

2） 蔬菜

蔬菜不用先清洗再放冰箱；可以在冰箱放一层纸巾以防止蔬菜直接接触冰箱提早腐烂；可以用塑料袋存放蔬菜，以防水分过早流失。

3） 其他

还有其他的，如干货类，需要直接室温存放，但是有的如枸杞、茶叶、香菇等等这种，还是需要放在冰箱干区，以防变质、发霉腐烂。

食材的储存十分的精细，而老式冰箱固定档格式无法变通，无法根据食物需求调节，不仅可能会产生大量细菌，还会造成食材的营养流失，所以现在有变温区的冰箱更受大家的欢迎，可以根据自己的需求和食材、季节等不同进行自由调节，最大限度的保障食材的新鲜，避免营养流失。

我是个囤货达人，同时也是个养生达人，所以我对冰箱的保鲜要求会稍微高一点，之前一直对TCL家的分子保鲜技术很感兴趣，然后今年春季看他家出了超薄零嵌T9，想着新出的肯定也不会差，了解了一番它的基本性能，我就直接购入了，总体使用下来体验感还是拉满的。

首先说我最在意的保鲜这块，T9的保鲜采用的是智能恒温养鲜，每秒10次测温，可以做到温湿恒定，能够最大化的保障食材的新鲜度。还有一点，它有着79L的宽幅变温区，可以根据自己的需求改变冷藏冷冻的空间，而且还有26档温度可以自由调节，减少了季节、气候、食材等的限制，囤货起来更加的自由、方便。

而且为了更好的发挥保鲜作用，还使用了全空间超净技术，冷藏多点离子杀菌和冷冻T-fresh冷抑杀菌，杀菌率可达99%，有效清除冰箱异味的同时，减少细菌滋生的可能，让冰箱内部空间更加干净清爽。

当然除了这些，T9还很适合小户型安装，我家厨房面积一般，但因为更在乎性能，所以对于外观啥的，当时没看太多，但是它在这块惊艳到我了。超薄的580mm机身，正好和我家600mm的橱柜齐平。而且由于采用的底部散热技术，两侧4mm平嵌，从正面看来几乎是零缝隙嵌入，整体十分的美观大气。

在占地面积上，它也很有优势，只有0.49㎡，但是容量却有455L，完全足够一个家庭囤货使用。而且因为采用了平稳嵌入式的铰链，所以它也不存在开门会卡合的现象，能够做到即使紧贴墙壁，也能够90°自由开合。 

不同的食材，有不同的储存方式，而且食材存放的习惯也会影响到食材本身的新鲜度、健康度等等，如果存放不当，食材出现腐烂或者变质，而外表发现不及时的话，很有可能引起食物中毒等现象，所以食物的储存得当很重要，这也意味着冰箱的保鲜性能要十分过关。

对于TCL家的保鲜性能，我还是做了不少了解的，从分子保鲜技术到智能恒温养鲜，T9的保鲜性能延续它家一贯的高要求、高标准，作为全球专业的家电品牌，在技术研发这块，TCL自成立以来就一直很上心，实力也非常强，目前洗衣机代工业务涵盖全球7大地区，产品出口 88 个国家，在中国、非洲、亚太、美洲、欧洲等市场拥有很高的知名度。总之，买冰箱选TCL用得放心！

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