做饭又要买洗切配烹？AWE三翼鸟厨房3步吃上大师菜

要做饭，就要去市场买菜，回家洗菜、切菜、配菜，最后起火开炒，一通操作下来，太麻烦了！做饭能不能简单点？

3月23日，海尔智家覆盖衣、食、住、娱的智慧家庭场景在AWE（中国家电及消费电子博览会）齐齐亮相，家的“新居住”被定义。而在“食”方面，三翼鸟打造了“吃、买、存、做、洗、育”全流程的智慧美食高端厨房，不仅厨电硬件高端，厨房美食生活体验更高端。通过链接外部优质美食生态资源，三翼鸟厨房打破了用户做饭难、做饭麻烦的困扰，让用户再复杂的大师菜也能3步完成，一站式开启高端智慧美食新生活。

这是如何做到的？接下来我们就去AWE现场一探究竟吧。

麻烦么？只需3步就能做出大师菜

提到厨房，很多用户觉得有锅有灶，能炒菜做饭就行。这只能叫厨电的简单拼凑，功能单一、不智能，炒家常菜都不省心，更别提做工序繁琐的大师菜。三翼鸟高端厨房就是要打破这个认识，让嫌做饭累、怕做饭的用户爱上烹饪。

三翼鸟高端厨房好在哪？去三翼鸟展区体验一番。AWE展会上三翼鸟高端厨房展区正围着不少人。循着饭香，看到体验官正在烹制湖南传统名菜——剁椒鱼头。只见体验官从冰箱拿出保鲜完好的半成品，装盘后放入食联蒸烤箱；对着蒸烤箱说“小优小优，我要做剁椒鱼头”，蒸烤箱就开始烹饪；15分钟后，随着滴的一声，漂亮的剁椒鱼头新鲜出炉。

3步做完能好吃吗？来自湖南的刘先生品尝之后表示：“地道”。工作人员介绍道，这道剁椒鱼头从原材料到做法都是正宗湘味。鱼头优选当地的花鲢鱼头，剁椒选用湖南本地辣椒，经腌制发酵鲜辣浓香，再结合中国烹饪大师徐溶的大师手艺，用户无论在哪都能吃到正宗湘味。除了这道菜，后续还会给大家呈现北京烤鸭、焗鲍鱼、红烧狮子头等多道“硬菜”，统统3步搞定。

高端在哪？升级美食场景重构美食生活

2020厨电行业高峰论坛中指出，厨房已经从仅仅承担烹饪功能向着社交厨房、智能厨房过度，跃升家庭生活新“C”位。所以，三翼鸟高端厨房只能做大师菜远远不够，用户需要的是更健康、更便捷的智慧美食生活体验。而这些需求，三翼鸟高端厨房都想到了。

三翼鸟高端厨房，具体“高端”在哪呢？

不止厨电高端，全流程美食场景更高端。传统的厨房冰箱就是保鲜，烤箱就是烤制，买菜、健身管理等跟美食生活相关的需求根本不考虑。而三翼鸟高端厨房的冰箱不仅能保鲜，用户还能通过大屏买菜，获得量身定制的健康饮食规划；烤箱则能帮用户下单大师同款半成品食材，自主迭代菜谱。

链接海量美食生态，享受高端美食生活。海尔食联网通过智慧网器+生态半成品食材的创新生态模式，重新定义智慧美食生活。通过家电企业将厨电网器化，厨师将菜谱、厨艺数字化，食品企业将菜品标准化，让用户只需点一点就能调动厨房链接的各类生态资源。以北京烤鸭为例，海尔食联网与中国烹饪大师张伟利联合开发智慧菜谱，惠发集团等上市食品公司采用张大师秘制一口酥鸭配方预制加工，为用户实现3步吃上正宗京味。

截至目前，食联网已与来自全国23省100多位名厨大师建立长效合作，覆盖食品、生鲜、烹饪、家装、物流、健康等各行各业，近300家企业共创美食场景。

物联网时代，海尔智家“新居住”将引领智慧家庭生活持续升级，而三翼鸟高端厨房则为用户的智慧美食生活体验不断赋能。用户身在厨房，体验到的是各地最优质的美食生态资源服务，真正实现足不出户品天下美食、享美味生活。

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