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【划重点】:传统的加工方式是以手工切剁或捣碎,不仅效率慢,而且费时费力。在注重效率,追求舒适烹饪体验的当下,一款高效便捷的绞肉机是厨房中必不可少的工具,而市面上常见的绞肉机,搅打功率不足,刀口不够锋利,导致搅出的肉馅不细腻,需要搅打多种不同食材时很容易串味,使用时也有诸多不便。
【家电资讯-家电资讯 - 厨卫,作者:编辑】在家庭烹饪中,馅料是一种不可或缺的食材,大到常见主食包子、饺子所需的肉馅菜馅,小到蘸料和佐菜配料中需要用到的蒜泥和辣椒酱,都少不了它的身影。传统的加工方式是以手工切剁或捣碎,不仅效率慢,而且费时费力。在注重效率,追求舒适烹饪体验的当下,一款高效便捷的绞肉机是厨房中必不可少的工具,而市面上常见的绞肉机,搅打功率不足,刀口不够锋利,导致搅出的肉馅不细腻,需要搅打多种不同食材时很容易串味,使用时也有诸多不便。
针对这些问题,源自德国的小家电品牌卡梭创新性地推出了卡梭绞肉机,特制专利密封锁鲜盖,搅碎食材后即刻保鲜;配备大小双碗双刀头,专器专用防止串味; 300W大功率,轻松实现六秒细腻速绞,精细德国技术搭配轻奢材质设计,带来精致舒适的厨房烹饪享受。
大小双碗专器专用,创新设计只为新鲜
传统的绞肉机在使用时局限性比较大,不同食材的处理易串味,生熟食材之间的交替处理还会造成细菌传播,影响健康,是极大的安全隐患。
卡梭绞肉机给出了创新性与实用性兼得的解决方案——双碗双盖双刀头设计。大碗采用食品级玻璃材质,拥有2L大容量,一次绞肉500g,制作主菜量足效率高;350ml容量的塑料小碗轻巧方便,制作佐料、辅食分量刚刚好,大小碗分离的设计,专器专用防止串味,还能有效隔绝细菌,大碗出主菜,小碗做佐料,健康又安心,享受米其林厨房的专业级备菜体验。
同时,卡梭绞肉机还配备了大小两个硅胶锁鲜盖,绞肉时垫在碗下防滑降噪,绞肉后直接盖上,一压密封保存,瞬间变身保鲜碗,即刻留住新鲜。
除此之外,大小碗还分别配备刀头,防止细菌互窜。S型四叶弯刀,立体搅打更加细腻,适合制作肉馅;两叶刀锋利切割,绞碎同时保留颗粒感,搅打果蔬粒、佐料非常实用。不同刀头应对不同类型食材,满足不同烹饪需求。
细腻速绞效率翻倍,拆卸水洗减少负担
家用绞肉机有两大普遍性问题,一是功率不足,直接影响就是肉馅搅打粗细不均匀,等待时间过长,甚至需要多次重复搅打,效率低下。
二是清洁难彻底。搅打时飞溅的食物碎渣和汁水极易粘留在缝隙和刀片处,但刀头锋利无比,不能直接用手刷洗,稍不注意就会被划伤。
而卡梭绞肉机自带300W大功率,肉馅的处理仅需六秒,无需枯燥等待,让厨房效率翻倍;在清洁方面,卡梭绞肉机采用可拆卸设计,大小碗可以直接放进洗碗机清洗,刀头一冲即净,轻松清洁,减少厨后工作。
看似常规的绞肉机,却处处体现了德国卡梭不凡的品质感、科技感和人性化。相信在未来,卡梭也将继续用创新的现代科技为消费者带来更新潮的高端厨电产品,倾力缔造矜贵生活。
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