如何选择一款合适的电饭煲，遵循这几点策略就可以了

【家电资讯-家电资讯 - 厨卫，作者：编辑】

　　随着家电产品的不断普及，人们也体验到了家电产品所带来的便捷，比如洗衣机、电饭煲、空调等等，大大提高了人们的生活体验和品质。如果说在厨房里面，什么厨电产品的体验性大大提高，那么一定非电饭煲莫属。

　　以前想要煮一顿美味可口的米饭，大部分都是使用柴火做饭，使用起来非常的麻烦，而且要时时刻刻守在锅旁边，一面造成米饭不熟或者过火。但是，电饭煲的出现大大改善了煮饭的体验，洗好米直接一键蒸煮，等着香喷喷的米饭出锅就行了。

　　随着科技的不断进步，电饭锅的设计也越来越精进，模拟过去柴火饭的体验也被应用到电饭锅上。目前，市面上的电饭锅品类非常多，种类也不少，对消费者来说，该如何选择一款合适的电饭锅呢?笔者认为，做到以下几点，就能买到合适的电饭锅。

　　首先是电饭锅的容量。常见的电饭锅容量一般分为2L及以下，3~6L以及6L以上。对于选购电饭煲来说，第一要素就是选择容量，而容量的选择一般要根据家庭人员数量来做选择。对于两口之家，一般选择容量较小的2L完全够用。而五口之家则需要3~5L的电饭煲。

　　其次，选择电饭煲的材质。电饭煲的内胆材质分为普通的铁锅、铝制、不锈钢、陶瓷内胆，另外还有不常见的紫砂、黑晶、黄金铜等等。那么，该选择什么材质的电饭煲呢，不同材质的电饭煲对米饭口感有什么影响呢?

　　铝合金内胆是以前的电饭锅常用的内胆，这种内胆需要增加涂层，这样才会不容易让米饭粘锅。但是，这种涂层容易受到酸碱性的破坏，加上钢丝球的洗刷，容易让涂层脱落。所以，铝合金内胆电饭煲使用起来方便，但是涂层容易脱落。

　　铁锅其实说的是球釜内胆，打破传统圆柱形的电饭煲，采用铁锅样式的圆形底锅，能够形成非常强的热对流，让米饭蒸煮的时候更加水润饱满。加上铁质内胆，有种过去柴火饭的味道。外，还有陶瓷内胆，它能够让米饭更加鲜美，但对于使用和清洁上相对较为麻烦。

　　可以根据不同需求购买不同材质和不同涂层的电饭煲。

　　最后是电饭煲的加热方式，分为IH、底盘、蒸汽的加热方式，而根据温度控制的方式有传统加热方式和智能温控技术两种选择。

　　底盘加热是电饭煲传统的加热方式。是一种自下而上的加热传导方法;IH加热方式是通过电池热的原理通过电池线圈连接交流电来加热内胆;蒸汽电饭煲是通过蒸汽萃取技术，突破传统加热方式，用纯蒸汽加热的饭煲，产生的120度高温蒸汽，直接注入内胆。

　　底盘加热是传统的加热方式，缺点是米饭受热不均匀，极大地影响了米饭的口感，但是价格便宜。IH电磁加热是直接通过线圈给电饭煲加热，热效率更高，火力更大更省电。蒸汽加热从系统自动调取水箱中水，有利于让食物能够保留原汁原味。

　　最后，功能的选择。随着技术的不断进步，电饭煲的功能也并不局限于蒸煮米饭，还能煲粥、蒸煮、煲汤、热饭等等。在选择电饭煲的时候可以选择多功能用锅，满足日常的应用需求。

　　通过以上几点，你明白该怎么买台电饭锅了吧。

分享

免责声明： 家电资讯网站对《如何选择一款合适的电饭煲，遵循这几点策略就可以了》一文中所陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考，并请自行承担全部责任。

本网站有部分内容均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，本网站无法鉴别所上传图片或文字的知识版权，本站所转载图片、文字不涉及任何商业性质，如果侵犯，请及时通知我们，本网站将在第一时间及时删除，不承担任何侵权责任。联系QQ：411954607

本网认为，一切网民在进入家电资讯网站主页及各层页面时已经仔细看过本条款并完全同意。敬请谅解。