家里食材不够装，优先换冰箱还是添冷柜？

　　日常生活中，储存食物是必须。如今生活节奏加快，无论是没时间下厨的都市白领家庭，还是每天在家做饭定期采购的，都对储藏食物有着很高的要求。家里的老冰箱经常是塞得满满的，有时候买回来东西了还需要想办法腾腾地方才能搁下，这样属实很麻烦。

　　如今，冰箱较比过去已经有了极大程度的提升，常见的商用冰柜也已经经过改良“飞入寻常百姓家”，成为了普通家庭储存食材的新选择。

　　那么，面对日常居家储藏食物的压力不断增加，究竟是将老旧的冰箱换掉，还是在冰箱之外添个冷柜比好呢?

　　使用超10年以上?别犹豫，先换新冰箱

　　如果家中的冰箱已经使用了10年以上，那首先应该考虑换一个冰箱了。

　　如今，很多家用电器都有使用年限的国家标准。在2020年家用电器安全使用年限系列标准新闻发布会上发布的《家用电器安全使用年限》系列标准中，就有对家用电冰箱(refrigerators)和葡萄酒柜(wine cabinets)的安全使用年限国家标准——电冰箱和葡萄酒柜的安全使用年限为10年。

　　不过要说明的是，安全年限不等于产品的质保年限。安全使用年限是在设定的产品在正常使用条件下推算出来的确保使用者安全的基本年限，是基于企业分析收集到的危险源、既往销售产品安全故障的统计数据以及推算方法形成的行业共识。

　　超过安全使用年限并不代表产品到时候一定出问题，一般冰箱在设计时是要求使用寿命不低于15年的。不过，超期使用存在安全隐患。随着使用时间的增加，零部件的老化会带来保温效果下降，噪音，耗电量增加，同时由于技术发展日新月异，目前冰箱的静音，节能以及食品保鲜功能都远高于10年前，因此及时更换冰箱不仅更安全，而且更节能，也更健康。”

　　此外，过去的冰箱很少注意外观设计，在居家环境中往往不够美观，在家中放置显得比较突兀，而如今的冰箱在保证了各项功能的前提下，对外观造型也进行了一定的考量。

　　性能方面，除了传统的保鲜、冷藏之外，如今的冰箱针对不同类型的食材有着不同储藏分区。以往在冰箱里乱放最后找不到东西的情况已经很难再发生了。就连奶瓶都有婴爱空间，专门存放。有的冰箱还带有酒柜，冰吧一类的存放空间，来应对如今人们越来越多的需求。此外，更精准的温度控制，不仅能够保持不同事物的新鲜程度，同时也降低了能耗，让耗电更加精准。

　　因此，如果说是家里的冰箱已经用了很久了，储存真的远远不能满足需求了，无需纠结，首先更换一台新的冰箱，家中必须品必不可少。

　　大容量储藏食材，添一个冰柜很靠谱

　　如果你家中的冰箱“正值壮年”，又或者是冷藏需求够用，主要是想要多在家存放一些食材，减少外出去采购的频次，那么添一台冰柜还是很靠谱的。毕竟，冰箱的空间有限。冰箱在家庭中不仅承担了储存冷冻食材的功用，还需要存放冷藏食物。

　　冰箱一般分为上下两个部分，冷藏室在上，冷冻室在下。在家庭生活中，我们开关冷藏室的频率是要远高于开关冷冻室的，毕竟冷藏室放置着我们经常就需要拿出来喝的饮品、没吃完的饭菜之类。设计成竖着的长方体造型符合人体自然直立取放东西的姿态。日常从冰箱冷藏室里拿食物的时候，开门后无需用户弯腰。冷冻室设计有抽屉分层，便于分类存储冷冻食材，同时取放也比较方便。

　　而冰柜则主要是用来储藏冷冻食材的，温度可降至-15℃甚至更低。因此，需要保存三天以上的鱼以及其他肉类适合在冰柜中存放。此外，相较于占地面积来说，可存放食材的容量是更着重考虑的点，设计成躺着的长方体造型使得内部拥有更大的存放空间。相比之下，冰柜通常能够存放更多的需要冷冻食材。

　　因此，如果家中有一个冰柜的话，基本上不用很经常的去采购鱼以及其他需要冷冻的肉类了。

　　况且，有些高端食材需要在更低温度条件下才能保持食材得细胞活性，让水分营养不至于大量流失。冰柜的制冷效果更强，制冷速度更快，而且不会像冰箱一样经常开关冰箱门，因此对于这种高端食材的存放更有优势。

　　所以说，如果感觉现在家里冰箱的冷冻区捉襟见肘的话，添一个冷柜比再购入一台冰箱效率更高，相对来说也更划算。

　　综上所述，至于是新添台冰箱还是冰柜，更多的还是要看具体的需要。冰箱到寿命了换冰箱，冷藏为主使用的话也优先考量选购一台合适的分区多的大容量的冰箱;而如果是有储藏冷冻食材需求，又或是像保持高端食材的新鲜度，那么在家里有冰箱的基础上，选购一台冰柜是个不错的选择。

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