-60℃深冻锁住鲜味！海尔冷柜现身福州开海节

千帆竞发，鱼虾满舱。8月16日，福州迎来开渔盛事，连江黄岐国家中心渔港重现人潮涌动、海味盈舱的热闹景象。随着首批渔船满载梭子蟹、大黄鱼等“第一网”渔获归港，一年一度的海鲜盛宴正式开启。

当天，海尔冷柜同步举办“八鲜过海 久冻新鲜如初”开海节活动，不仅现场展示全球首款-60℃超低温低噪冰柜等产品，更设置沉浸式体验展区，邀请渔民与商户亲身体验科技储鲜的魅力。

开渔季“第一网”渔获价值不菲，但保鲜难题始终困扰着渔民。“金枪鱼、石斑鱼这类高端渔获，对温度要求极高，传统冷柜根本锁不住鲜，到手价格得打对折。”一位从业二十年的老渔民的感慨，道出了海鲜行业长期存在的保鲜痛点。据行业数据显示，我国每年因储运不当导致的海鲜损耗率高达15%-20%。

在本次开海节现场，-60℃超低温深冷柜优异的保鲜效果，吸引了大量渔民驻足。据了解，超低温深冷柜创新-60℃极致冻鲜，可实现细胞级冷冻，降低对食材细胞的破坏，快速锁住深海鱼的DHA、蛋白质等营养物质。实测表明，经超低温处理的海鲜解冻后，其色泽、味道、营养指标仍能接近刚出海时的状态。

“以往最担心的就是返航途中鲜度下降，现在有了专业设备，渔获品质更有保障。”现场体验的渔民表示。随着超低温保鲜技术的普及，海鲜行业正从“保量”向“保质”转型升级，既减少了资源浪费，也提升了产品附加值。

从渔港到餐桌，海尔冷柜以科技破解储鲜痛点，让福州开海季的“第一网鲜”得以长久留存，为鲜味经济注入持久动力。

免责声明： 家电资讯网站对《-60℃深冻锁住鲜味！海尔冷柜现身福州开海节》一文中所陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考，并请自行承担全部责任。

本网站有部分内容均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，本网站无法鉴别所上传图片或文字的知识版权，本站所转载图片、文字不涉及任何商业性质，如果侵犯，请及时通知我们，本网站将在第一时间及时删除，不承担任何侵权责任。联系QQ：411954607

本网认为，一切网民在进入家电资讯网站主页及各层页面时已经仔细看过本条款并完全同意。敬请谅解。