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【划重点】:今年AWE上,这场名为“隔山打牛”的解冻实验,如同一个科技魔术,直观演示了卡萨帝冰箱发明的AI细胞级解冻科技原理:用专属能量波实现食材由内而外的均匀快速解冻。
【家电资讯-家电资讯 - 冰箱,作者:编辑】一个被厚厚冰壳紧紧包裹的榴莲放入卡萨帝冰箱解冻,五分钟后,外面的冰壳依旧坚硬,而里面的榴莲果肉却已恢复软糯香甜。今年AWE上,这场名为“隔山打牛”的解冻实验,如同一个科技魔术,直观演示了卡萨帝冰箱发明的AI细胞级解冻科技原理:用专属能量波实现食材由内而外的均匀快速解冻。

这个“冰壳未化芯已软”的瞬间,也标志着卡萨帝冰箱实现了从冷藏、冷冻到解冻的全流程细胞级养鲜,填补了行业解冻保鲜空白。作为持续引领高端冰箱市场的TOP1品牌,卡萨帝用二十年如一日的坚持,为我们诠释了一个朴素的商业道理:唯有扎根于用户的新鲜与创新,才能走得更稳、更远。而这也是海尔智家向“平台服务型科技生态企业”战略转型的鲜活注脚——不再只是销售硬件,而是以科技创新为基石,构建起覆盖用户饮食全场景的美好智慧生活。
百年冰箱业的突围,藏在用户的真实需求里
冰箱行业历经百年发展,技术框架早已成熟。在高度同质化的赛道中突围,靠的从来不是参数堆砌或技术炫技,而是能否俯身倾听,从用户最日常、最细微的痛点中,找到创新的原点。卡萨帝冰箱用二十年时间,验证了这条路径的可行性。
早在2015年,当行业还聚焦于基础冷藏功能时,卡萨帝便率先洞察到传统冰箱的盲区:低温只能延缓腐败,却无法阻止食材细胞受损带来的口感变差、营养流失。于是,“细胞级养鲜”理念被首次提出,保鲜的标准从“存得住”升级为“养得好”。

随后2017年,针对用户对果蔬长时间鲜活的需求,卡萨帝从远洋运输的气调保鲜技术中获得灵感,原创MSA控氧保鲜科技,将保鲜效果提升至传统冰箱的8倍。这还不够,随着健康饮食意识觉醒,用户开始关注“营养留存率”,卡萨帝升级MSA® 氮氧智控保鲜科技和底置循环风幕科技,实现果蔬冷藏7天营养留存率超过99%,冷冻食材60天新鲜如初的突破。
近年来,智能生活成为趋势,但很多智能家电操作繁琐、识别不准,反而成了负担。卡萨帝选择让冰箱“能听、会看、会思考”,搭载AI之眼,自动识别食材并推荐定制食谱,推动冰箱从“被动储存”转向“主动营养管理”。而最新推出的AI细胞级解冻科技,更是精准补上了从冷冻到烹饪的最后一块短板,快至5分钟极速解冻,汁液流失率低于0.1%,让解冻不再是营养和口感的“杀手”。

为科技赋予温度,创意实验让新鲜直观可感
顶尖的科技不应停留在实验室报告里,而应转化为用户能感知的体验。卡萨帝深谙此道,不断将复杂的保鲜技术,转化为一场场“看得见、听得清、摸得着”的创意实验,为冷冰冰的科技注入了生活的温度。
2019年,卡萨帝用7组渐变的“新鲜色卡”,在镜头下直观呈现果蔬在不同储存环境下的色泽变化,让用户“看见”卡萨帝冰箱守护住的新鲜色彩; 2020年,他们用储存7天后的30种食材演奏出一曲“新鲜协奏曲”,用生菜断裂的脆响、龙虾开壳的咔嚓声、水果咬开时的脆嫩声响,让用户“听见”细胞级的鲜活。而今年“冰块未化、榴莲已软”的对比实验,则以极具冲击力的视觉与触觉体验,让抽象的黑科技变得真实可感。

20年来,卡萨帝冰箱始终扎根用户的新鲜需求,最终在市场与行业层面,交出了“走得更远”的答卷。市场层面,据海尔智家财报显示,2024年卡萨帝冰箱在1.5W+高端市场份额达49%,2025年更跃升至64%,全球用户突破900万,稳居高端市场第一。行业层面,其核心保鲜技术先后斩获国家科学技术进步奖、德国VDE8倍保鲜力认证、年度技术创新成果奖、日内瓦国际发明展冰箱行业唯一金奖等权威奖项,成为全球保鲜技术的标杆。
从直击用户痛点的科技创新,到具象可感的实验落地,卡萨帝冰箱把用户对新鲜的期待变成了实实在在的日常体验。正是这份以用户为本的初心,让其在高端赛道走得愈发长远。
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