洗碗机行业首部科普书将面世，助力洗碗机从"可选"变"刚需"

【家电资讯-家电资讯 - 厨卫，作者：编辑】

　　由中国家用电器协会指导，中国家电网联合多家洗碗机、洗涤剂企业编撰的洗碗机行业首部科普书《厨房解放计划之洗碗机》又有最新消息!

　　作为中国洗碗机消费普及活动9.0的重要配套活动之一，《厨房解放计划之洗碗机》于今年5月正式启动编写工作。这部备受行业期待的科普书籍，经过三个多月的精心打磨与多方协作，在内容创作阶段，项目组与企业代表反复推敲、数易其稿;进入出版流程后，又严格遵循出版社的三审三校制度。据悉，该书目前已进入最后的三校环节，预计将于9月正式出版发行。

　　4%渗透率背后的真相，下一个千亿风口?

　　奥维云网数据显示，2025年上半年，洗碗机零售额61.9亿元，同比增长7.5%。

　　回望2015年，当时国内洗碗机零售额还不足10亿元，经历过10年高速增长，洗碗机市场早已突破百亿元规模。

　　洗碗机与家庭中的刚需品类洗衣机有着非常接近的属性，两者同属清洁类产品，同时解决家务劳务的程度也很相似，这意味着洗碗机有望发展成类似洗衣机的刚需品类。当前，我国洗衣机市场规模已超过千亿元，对照来看，业内认为洗碗机有望成为未来厨电行业规模最大的品类。

　　但是，目前洗碗机在我国的渗透率仅4%左右，仍处于市场导入期。洗碗机渗透率迟迟难突破的一项重要原因就是很多用户对洗碗机依然有很多的认知误区。

　　例如，很多消费者对洗碗机的清洁力、耗水量存在误解，认为洗碗机费水费电、洗不干净等等。华帝洗碗机相关负责人表示，“洗碗机教育深度与广度不足，洗碗机作为新兴品类，系统性科普长期缺失。”

　　此外，中国厨房普遍较小，空间寸土寸金，洗碗机需要挤占橱柜或者占有独立空间，与消毒柜、碗柜等传统必备品存在功能替代冲突;存量房改造复杂性高，且部分老旧住宅墙体、水电线路难以满足安装要求，这些综合性的因素造成洗碗机渗透率迟迟难以突破。

　　《厨房解放计划之洗碗机》正是为了打破上述的困局而生，在内容编排上，这本书以通俗易懂的语言、生动形象的案例，深入浅出地为读者剖析洗碗机的方方面面，从洗碗机的诞生、核心功能讲起，到如何根据不同家庭需求挑选合适的产品，再到日常使用中的技巧、维护保养要点，以及它在洗碗之外的一些生活场景中的拓展应用，都进行了阐述，相信读完这本书的读者都能对洗碗机有不一样的认识。

《厨房解放计划之洗碗机》内容共创讨论暨编写组第一次工作会现场

　　一本书破解洗碗机的普及困局，加速洗碗机从“可选”变“刚需”

　　这本书的发布受到了洗碗机行业的诸多关注，亮碟相关负责人表示，“希望洗碗机行业首部科普书籍《厨房解放计划之洗碗机》的面世，能更正确的传递‘洗碗机真香’信息，让消费者能够结合自身的厨房情况选择适合的洗碗机，真正做到‘解放双手’。”

　　在洗碗机渗透率亟待突破、行业创新迭代加速的现状下，该书的面世恰逢其时，海尔洗碗机相关负责人表示，“作为行业从业者，我特别期待这本书能成为连接品牌和消费者的桥梁。一方面帮助我们更精准地把握用户痛点，另一方面也让消费者获得客观、专业的产品认知。相信随着这样的科普教育持续推进，配合安装服务的不断完善，洗碗机将迎来渗透率的突破性增长，真正实现从‘可选品’到‘必选品’的转变。”

　　该书的发布还将推动行业标准化，积极响应国家提振消费的政策，华帝相关负责人表示，“这本书将凝聚共识推动技术语言规范化、服务标准化，加速产业链适配变革，重构 ‘渗透率天花板’;还能以科普推动品类普及，助力更多家庭实现时间与健康自由，呼应国家促内需、提升生活品质的战略导向。”

　　洗碗机消费普及是一项长期的事业，由中国家用电器协会指导、中国家电网主办的中国洗碗机消费普及活动已经举办至第九年，9年的时间，中国洗碗机消费普及行动伴随着洗碗机市场的一路成长。中国洗碗机消费普及行动多年来也跟随用户的理念变化持续进化，2023洗碗机进万家计划、2024年“手洗VS机洗大作战 洗碗机消费普及活动8.0节水课堂”的活动都收、受到了消费者和行业的一致好评。

　　2025年，中国洗碗机消费普及9.0活动在继续多平台开展知识普及的同时，举办的多项活动再次引爆热烈讨论，7月份启动的『最会洗碗的100位高手』活动，热度持续攀升，目前该活动报名已经截止，共吸引了超327人报名参与，该活动分为三轮，最终夺得“洗碗王者”的获胜者不仅可以领取神秘终极大奖，还将受邀前往洗碗机论坛现场分享观点。

　　将于9月17日举办的主题为“碗美无菌 国补焕新” 2025中国洗碗机行业高峰论坛”选址在千年瓷都景德镇，当现代科技与中华文明瑰宝相遇，其碰撞出的火花也备受期待。

　　洗碗机提供的不仅是洁净的餐具，更是珍贵的自由时光。从"手洗党"到"机洗派"，从4%渗透率到未来千亿市场，由洗碗机引领的"厨房革命"正在加速，这场变革不仅关乎生活方式的升级，更折射出中国家庭对品质生活的追求。

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