从“水波炉”到微蒸烤一体机，厨房电器正在悄悄高端化

【家电资讯-家电资讯 - 厨卫，作者：编辑】

　　近年来，随着消费者对健康饮食的重视和对厨房电器多功能性的需求增加，微蒸烤一体机市场呈现出快速发展的趋势。奥维云网(AVC)数据显示，2025年第一季度，家电市场(不含3C)零售规模达1798亿元，同比增长2.1%。其中，嵌入式微蒸烤在线上线下市场高端价位段的产品结构均有明显的提升。

　　其中，作为中国高端厨电领导品牌与方太、老板电器并称“厨电三杰”的华帝，早已躬身入局，在深刻洞察当下年轻人的厨房需求后，提出“新中式时尚健康生活方式”。华帝认为，当今厨电已不再是过往单一的烹饪工具，而是可以承载厨房美学与私人情感的健康生活方式——应运而生的，是华帝微蒸烤一体机产品的迭代与进化。

　　微蒸烤机的演进之路

　　微蒸烤机最早起源于日本，起初被称为“水波炉”。为了满足消费者多元化烹饪的需求，日本厂商在传统烤箱的基础上加入蒸汽功能，创造出全新的复合烹饪方式，为用户带来前所未有的美食体验。虽然早期的“水波炉”在功能和技术上仍略显稚嫩，但无疑为微蒸烤一体机的后续发展奠定了坚实基础。

　　进入21世纪，微蒸烤机进入“双线突破”时代：

　　功能上，微蒸烤机从简单叠加逐渐走向智能联动，微蒸组合能让速冻包子迅速复热且外皮柔软不发硬，蒸烤联动可带来外脆里嫩的口感;材质上，从不锈钢升级到陶瓷内胆，彻底解决油污附着、高温变形等痛点。

　　华帝始终秉持“洁净厨房”的理念，今年推出的小微光系列VB50微蒸烤一体机，更是以“健康+清洁”双维度创新，重新定义高端微蒸烤一体机的标准。

　　华帝小微光系列VB50最大的亮点，是将“健康”变成可感知的体验。

　　顶置微波协同技术不仅让烹饪更高效，而且可以避免食材的营养流失。微波复合烹饪在提速的同时，保持食材的原汁原味，减少长时间烹饪产生的有害物质，为每一口饭菜筑起健康防线。

　　针对年轻人热捧的“轻食”理念，VB50内置的“脱脂空气炸”功能同样惊艳。通过高温循环热风来让食材本身的油脂析出，在不添加额外植物油的情况下，让薯条表皮形成金黄脆层，内部淀粉充分糊化。没有多余的油脂负担，完美契合年轻人对健康饮食的需求。

　　清洁革命，让厨房告别油腻烦恼

　　烹饪后的清洁体验，恰是华帝“净洁厨房”理念的完美诠释。

　　VB50搭载的凝光蓝瓷膜内胆，特殊的釉面工艺让油污难以附着，即便烹饪时酱汁飞溅，只需用柔软抹布轻轻一抹，便能即刻恢复洁净，不留污渍。

　　针对顽固污渍，内置的蒸汽自清洁程序更显贴心。启动后，125℃高温蒸汽如细密雨丝般渗透舱体每一处角落，瓦解油污顽渍;烘干程序将内腔进行烘干处理，从根源上阻断细菌滋生与异味残留的可能。厨房时刻保持洁净清爽，没有油污堆积的烦恼。厨房不再是脏乱差的代名词，而是干净、舒适的空间。

　　华帝的“净洁厨房”理念，不止于让厨房表面一尘不染，更是将健康生活具象化的实践。

　　烹饪时远离油烟与污渍的侵扰，让下厨变得轻松而愉悦;端上餐桌的每一道菜，不仅健康美味，更承载着守护家人饮食安全的承诺。这样的厨房，不再是烟熏火燎、油污遍布的“战场”，而是充满生活气息、凝聚家庭温暖的港湾。

　　华帝以科技与匠心打造“净洁厨房”，让更多家庭在洁净与健康之中，品味生活的本真与美好。当健康成为餐桌的核心诉求，当便捷成为厨房的基本要求，VB50以技术与设计给出了自己的答案——它不仅是一台厨电，更是一把开启健康、高品质生活的钥匙。

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